Кулінарія

Курка в вершково-часниковому соусі

Добрий день, мої дорогі передплатники і гості!

Сьогодні хочу з Вами поділитися рецептом смачного курочки на вечерю.

Для приготування знадобиться:

Курка – 1 кг

Цибуля ріпчаста – 1-2 шт.

Паприка – 1 чайна ложка

Куркума – 1 чайна ложка

Часник – 3-4 зубчики

Борошно – 2 столові ложки

Вершки – 30-33%- 200 мл

Вода – 100 мл

Сіль і чорний мелений перець за смаком

Зелень за бажанням

Ця курочка готується на сковороді, але виходить не гірше, ніж в духовці. Можна використовувати цілу курку, розділивши її на порційні шматочки, а можна взяти будь-які частини курки.

Візьмемо сьогодні гомілку.

Покладіть курячі гомілки в миску, додайте сіль, чорний мелений перець, паприку і куркуму. Натріть кожен шматочок.

Розігрійте рослинне масло в сковороді і викладіть курку.

Обсмажте з усіх боків до золотистої скоринки.

Викладіть на тарілку, а в сковороді обсмажте цибулю, нарізану півкільцями.

Додайте борошно, добре перемішайте і влийте вершки.

Як тільки підлива загусне, вичавити через прес часник.

Викладіть курочку, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 20-25 хвилин.

Курочка виходить ніжна, просочена вершками і часником.

Подавати можна з будь-яким гарніром, за бажанням посипте зеленню.

Обов’язково приготуйте! Приємного апетиту!

Якщо Вам сподобався рецепт, підписуйтесь на мій , попереду багато смачного!

А тут приготування смачною і соковитою курочки.

#курка в вершково-часниковому соусі

#секрети приготування соковитої курочки

#їжа, кулінарія, смачні рецепти