Автор: admin

Город та сад

Як визначити стиглість часнику за зовнішніми ознаками та коли його краще викопувати для зберігання

admin0 comment

При вирощуванні часнику багато городників стикаються з невпевненістю про терміни викопування. Як зрозуміти, дозрів часник або ще продовжує рости? З одного боку, не слід поспішати і дати часнику можливість набрати оптимальний розмір головок. З іншого боку, затягування призведе до того, що головки почнуть розсипатися на окремі зубки прямо в грунті, такий часник зберігається набагато гірше. Якщо вже зовсім запізнитися з викопкой, і бадилля часнику повністю висохне і зникне, частина головок так і залишаться на землі, ми просто не помітимо їх при викопуванні. Часник озимий Озимий часник садять восени до морозів,…

Read More
Квіти та вирощування

Як доглядати за гіппеаструмом, щоб він цвів кожної зими: правильний полив, підживлення та період спокою

admin0 comment

Коли я останній раз була в квітковому центрі, то звернула увагу на дружні шеренги горщиків з проклюнувшимися цибулинами гиппеаструмов. Ще б. Цвітіння в розпал зими – гострий коник кімнатного рослини, проехавшийся по серцях тисяч квітникарів. Я подумала, що аудиторії буде цікаво дізнатися про успішне вирощування гиппеаструмов з перших рук. Щоб знайомство з новим рослиною виявилося взаємоприємним. Квіти з магазину часто одноразові. Напевно, і гиппеаструм пропаде після цвітіння Голландські квіти, які заманюють нас з полиць магазину, дійсно в більшості своїй важко адаптуються в будинку і нерідко зникають. Але цибулинний гіппеаструм –…

Read More
Рецепти та кулінарія

Як приготувати жульєн з куркою та грибами без спеціального посуду: простий і хитрий спосіб запікання у фользі

admin0 comment

У нашій сім’ї люблять жульєн з куркою і грибочками. Блюдо дуже ситне, смачне і готується швидко. Але будь-яка господиня знає, що для жульєна потрібні спеціальні порційні формочки. Звичайно, можна приготувати у великій глибокій формі для пирога, але порційно виходить набагато смачніше. Нещодавно я спробувала один хитрий спосіб, який тепер використовую завжди, якщо немає під рукою підходящої посуду. Інгредієнти для жульена куряче філе (близько 300 грам); гриби (печериці) – 6-7 середніх; сметана (2 столові ложки), трохи сиру; цибулина (1 шт), сіль, спеції – за смаком; вершкове і рослинне масло; фольга. Куряче…

Read More
Рецепти та кулінарія

Як приготувати тісто для римської піци: покроковий рецепт, поради з ферментації та користь для організму

admin0 comment

Але навіть маючи точний рецепт з ідеально виміряними грамами, далеко не факт, що вийде те, що хочеться. Почнемо з того, звідки у мене цей рецепт і чому я впевнений у тому, що він працює. Я був на майстер-класі від знаменитого пиццайола, людини, який один з перших привіз в піца-акробатику і вдосконалює свою майстерність донині. Про акробатику звучить, звичайно, дивно, але виглядає дуже ефектно. Майстер-клас проходив для загального розвитку і без мети впровадити рецептуру в нашу мережу, але кожен глядач, учасник хотів увібрати в себе краплину мудрості і знань. Весь рецепт скрупульозно…

Read More