Кулінарія

Салат “алтайський” – дуже смачне святкове блюдо практично з нічого. Рецепт з’явився випадково, готую тепер на всі свята

Здрастуйте, шановні читачі мого каналу.

Сьогодні хочу розповісти вам дуже простий і швидкий рецепт салату, який, можливо, і так давно відомий, але у мене він народився спонтанно в той момент, коли гості були практично на порозі.

Є у мене в друзях одна сімейна пара, які люблять зайти до мене на часок-другой, щоб. поїсти. Ось так склалося, що жіноча частина пари, моя подруга, не дуже любить готувати, взагалі не вважає цей момент важливим у своєму сімейному житті, а чоловіча частина пари, друг мого чоловіка, та й мій загалом один теж, все-таки періодично хоче їсти, а їжа з різних фаст-фудів вже варто йому поперек горла. Тоді вони вигадують яку-небудь привід, щоб зайти до нас на святкову вечерю, приводячи з собою ще й дітей, щоб і тих погодувати. І ось одного разу одним теплим літнім вечором я отримую від них повідомлення, що добре б завтра, як можна раніше почати відзначати День утворення республіки Алтай, до якої, як ви розумієте, ніхто з нас не має ніякого відношення і ніколи там, на жаль, не був. Відмовити я, звичайно, не могла, але і з продуктами будинку було якось не дуже густо, а прийти гості зібралися мало не на сніданок. Загалом, вирішила винаходити святковий стіл з того, що було в будинку. І от як раз про одне з блюд, а саме салат, я і хочу вам розповісти. Я в буквальному сенсі накидала туди все, що було в надії, що буде хоча б їстівне, а вийшло неймовірно смачно, і цей салат міцно увійшов в наше життя. Я його так і назвала “Алтайський”, розумієте чому.

Отже, що ж нам знадобиться для його приготування?

Інгредієнти:

– картопля – 300 г

– морква – 150 г

– шпроти – 1 банка 200 г

– сир твердий – 100 г

– огірок маринований – 80 г

– яйця курячі 2 шт

– майонез за смаком

Приготування:

З цієї кількості продуктів вийде салат для невеликого салатника приблизно на 3-4 чоловік.

Картоплю, яйця і моркву відварюємо до готовності. Сир тремо на тертці, огірок так само натираємо, шпроти розминаємо виделкою.

Збираємо наш салат. Беремо невеликий салатник і викладаємо туди наші інгредієнти шарами в наступній послідовності:

тертий картопля – майонез – шпроти – майонез – терта морква – тертий сир – майонез – тертий огірок – терте яйце, майонез.

Накриваємо салат кришкою або харчовою плівкою і відправляємо на годинку в холодильник, щоб всі інгредієнти подружилися.

Подаємо до столу, дуже смачно.

Обов’язково спробуйте приготувати.

Сподіваюся, що моя стаття була для вас корисною. Будьте здорові і приємного апетиту.