Рубрика: Кулінарія

Для приготування знадобиться Курка – 1 кг Цибуля ріпчаста – 1-2 шт. Паприка – 1 чайна ложка Куркума – 1 чайна ложка Часник – 3-4 зубчики Борошно – 2 столові ложки Вершки – 30-33%- 200 мл Вода – 100 мл Сіль і чорний мелений перець за смаком Зелень за бажанням Ця курочка готується на сковороді, але виходить не гірше, ніж в духовці. Можна використовувати цілу курку, розділивши її на порційні шматочки, а можна взяти будь-які частини курки. Візьмемо сьогодні гомілку. Покладіть курячі гомілки в миску, додайте сіль, чорний мелений перець,…

Read More

Але навіть маючи точний рецепт з ідеально виміряними грамами, далеко не факт, що вийде те, що хочеться. . Почнемо з того, звідки у мене цей рецепт і чому я впевнений у тому, що він працює: Я був на майстер-класі від знаменитого пиццайола, людини, який один з перших привіз в піца-акробатику і вдосконалює свою майстерність донині. Про акробатику звучить, звичайно, дивно, але виглядає дуже ефектно Майстер-клас проходив для загального розвитку і без мети впровадити рецептуру в нашу мережу, але кожен глядач, учасник хотів увібрати в себе краплину мудрості і знань. Весь…

Read More

Збалансоване меню кілька разів на тиждень повинна бути риба – це не тільки здорово, але ще дуже смачно. Ми підготували добірку оригінальних рецептів рибних страв, які можна подати не тільки в будні, але і з урочистої нагоди. Приємного! 1. Пиріг з копченою рибою Приготуйте заливний пиріг з пісочного тіста з рибою холодного копчення, вершковою заливкою, помідорами і сирною скоринкою зверху. Смачний, яскравий, незвичайний пиріг – розкішна закуска для буднів і свята. Інгредієнти для тіста: 180 г борошна; 85 г вершкового масла; 3 ст. л. води; щіпка солі. Інгредієнти для начинки:…

Read More

Саме час солодкої, стиглої і недорогий черешні – на ринках і в магазинах її дуже багато! Придбайте прямо сьогодні і приготуйте ось такий вишуканий французький десерт – клафуті: Клафуті – це щось середнє між звичним пирогом, запіканкою і солодким омлетом. Неймовірно смачний та ніжний десерт. Вам сподобається! Як готувати Черешню моєму, злегка обсушуємо і видаляємо з неї кісточки Потім можна буде черешню замінити на вишню Беремо дві миски: одну розбиваємо яйця Яйця попередньо потрібно помити під краном, ви ж знаєте? І збиваємо їх в пишну білу піну. Швидше, звичайно, це…

Read More